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Panier Vide

Découvrez les secrets de notre boucherie

Les Vosges est un département riche en saveur et en goût. C'est pour cette raison que la boucherie en ligne Maison Rémy vous propose sa gamme de spécialité vosgienne qui s'appuie sur des matières premières et des produits terroir.

Vous avez toujours rêvé de passer derrière le comptoir et d'observer le travail des artisans de la Maison Remy ? Vous êtes un apprenti cuisinier et souhaitez en savoir plus sur votre spécialité vosgienne favorite ? Entrez dans les coulisses de la confection de ces recettes incontournables avec trois produits phares des Vosges :

 

L'andouille du Girmont Val d'Ajol

Enrobé dans un boyau naturel, l'andouille du Girmont Val d'Ajol est extrêmement connue pour sa délicatesse et son goût fumé. La recette se compose de viande maigre de porc, de chaudins et d'un savant mélange d'assaisonnements, d'herbes et une touche de vin blanc sec pour obtenir un goût inégalable. L'andouille est ensuite égouttée, séchée et fumée avant d'être cuite pour être consommée.

Le fuseau lorrain

Ce saucisson est bien souvent plébiscité pour son trait faible apport en matières grasses tout en ayant un goût savoureux. Il est composé d'un habile mélange de viande de porc, d'herbes et d'épices mais aussi de vin blanc vosgien. Après confection, le saucisson est séché et peut être consommé moelleux ou après séchage au frigo.

Le saucisson à l'ail des ours

Le secret pour ce saucisson hors du commun est contenu dans les herbes à l'intérieur et plus particulièrement dans l'ail des ours, spécialité des Vosges. Attention pour le reconnaître, bien loin des gousses connues pour l'ail commun, il se présente sous forme de feuilles. Astuce : l'ail des ours est extrêmement riche en vitamine C et donc excellent pour le cœur.

Gîte Val d'Ajol: Location de gîte dans les Vosges


La Ferme Maison Rémy vous accueille dans son gîte au Val d'Ajol (se situant au coeur des Vosges). La location d'un gîte dans les vosges vous permet de vous ressourcer et de vous reposer. Vous pourrez également découvrir les splendeurs de la région vosgienne tranquillement au gré de balades et de visites touristiques .

Le choix d'un gîte dans le val d'Ajol vous permet d'expérimenter une nouvelle manière de profiter de ses vacances. Les locations de gîtes dans le val d'Ajol vous offrent les bien-faits de la nature, des activités en plein air et bien-sûr, la découverte de la gastronomie vosgienne.

La Maison Remy est le lieu idéal pour découvrir la variété des produits vosgiens. Nous concevons notre propre charcuterie et notre propre viande dans la plus pure tradition artisanale. Pour un goût authentique et une qualité irréprochable !

N'attendez plus et réservez vite votre séjour dans notre gîte familial dans les Vosges !

Location d'un gîte à le val d'Ajol pour 6 à 8 personnes, en pleine nature avec tout les conforts. Ne nombreuses activités sont possibles dont des activités " plein air ". Avec supplément vous aurez accès aux: salle de sport, sauna, jacuzzi piscine.

Gite d'étape dans les Vosges pouvant accueillir environ 30 personnes avec dortoir, douches, wc, chauffage pellets. Cuisine professionnelle four à pain.

N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations :   06 86 25 59 21  &   06 23 26 51 42

 

    

    

    

    

Maison Remy
38 rue de Remiremont   -   88380 Arches
03 29 32 64 86   -  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Propriétaire : Moine Yannick – moine sas – 1090 la manche 88220 xertigny
Créateur : Vuzelia et Vuzelia communication
Responsable publication : Moine Yannick – Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Le responsable publication est une personne physique ou une personne morale.
Webmaster : Moine Yannick – Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Hébergeur : ovh – 2 rue Kellermann - 59100 Roubaix - France.
Crédits :
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Nos conditions générales de ventes

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franco à partir de 36 bouteilles

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